Пожар — это реальная опасность
Статистика показывает, что кухня наиболее уязвима для возгорания в доме. Именно на кухне мы используем электрические и газовые приборы, а также открытый огонь.Лучше предотвращать пожары, чем тушить – эти слова нужно всем принимать близко к сердцу.
Правила безопасности для каждого
Особое внимание стоит уделить бытовой технике на нашей кухне. В первую очередь стоит правильно спланировать их расположение. Чтобы минимизировать риск неконтролируемого распространения огня и, как следствие, избежать настоящей трагедии, достаточно соблюдать несколько основных правил:
1. Плиты, духовки, тостеры или фритюрницы не должны располагаться рядом с другими электроприборами, кабелями, газовыми баллонами и раковиной.
2. Предметы повседневного обихода, которые могут оказаться легковоспламеняющимися, должны храниться на достаточном расстоянии от источника тепла, например, размещение зажигалки рядом с зажжённой свечой может привести к взрыву.
3. Время от времени следует проверять техническое состояние оборудования, используемого для приготовления пищи, и убедиться, что оно исправно и не повреждено. Если есть сомнения, надо вызывать специалистов.
4. Принципиально важно содержать в чистоте бытовую технику. После каждого использования их следует тщательно мыть, чтобы избежать скопления жира, который может загореться.
5. Запрещается использование газовых плит, для обогрева или сушки помещений.
6. Необходимо постоянно следить за включёнными устройствами, пока готовится еда.
7. Возгорание горячего жира, обугливание пищи или тушение пламени газовой плиты путём заливки, жидкостью, к примеру супом из кастрюли или кипящей водой из чайника, являются наиболее частыми причинами трагедии.
8. По окончании приготовления еды убедитесь, что все приборы правильно выключены.
9. Не оставляйте маленьких детей на кухне без присмотра. Момент невнимательности может стоить им не только здоровья, но и жизни.
10. Без паники
Уводим от пожара семью
Если замечен пожар или дым от используемого устройства, необходимо как можно скорее отключить его от источника питания. Следующим шагом должна быть немедленная эвакуация всех членов семьи и одновременное уведомление пожарной службы.
Тушим пожар самостоятельно
Если пожар незначительный, мы можем попытаться принять самостоятельные меры по тушению пожара, но мы должны обязательно помнить о соблюдении основных правил безопасности. Сначала мы должны открыть все окна в помещении, только тогда можно приступить к тушению пожара противопожарным одеялом или порошковым огнетушителем.
Никакой воды
Ни при каких обстоятельствах нельзя заливать оборудование водой, так как это может вызвать короткое замыкание и привести к поражению электрическим током. Когда пламя погаснет, не забудьте тщательно проветрить квартиру и дождаться прибытия пожарной части. Если же, с другой стороны, выяснится, что мы не можем контролировать пожар, необходимо будет немедленно покинуть здание и дождаться прибытия спасательных отрядов.
Возгорание жира
Аналогичные процедуры применяются и при возгорании жира на сковороде. Не забудьте немедленно вызвать пожарную команду и не пытаться потушить пламя водой, как в случае обращения с электроприборами. Также категорически запрещено перемещать или прикасаться к судну. Если позволяет ситуация, мы можем осторожно попробовать выключить плиту, а затем присыпать солью или накрыть влажной тканью, плотной крышкой или специальным противопожарным одеялом.
После пожара
После тушения огня наблюдайте за предметом возгорания и не перемещайте его, пока он полностью не остынет. Даже если уверены, что предотвратили опасность, лучше дождаться мнения профессионалов.